Bij De Slijperij worden messen met de hand geslepen en gepolijst op Japanse wetstenen. Dit is een slijpmethode die al een lange tijd in traditie staat. Het resultaat van deze slijpmethode is dat je messen zo goed mogelijk onderhouden worden en natuurlijk het allerbelangrijkst, echt scherp zijn!
De Slijperij
Een messenslijperij die gebruik maakt van een hoogwaardige slijpmethode waarbij de messen met de hand geslepen en gepolijst worden op Japanse wetstenen.
